天然酵母スコーン（コーヒー） 昭島に暮らして10年。 そのころから、豆を買わせてもらっている 焙煎屋さんがあります。 そのお店の珈琲は、 焙煎豆の瓶を開けた瞬間 ...

柚子のクグロフ 柚子ジャム この冬は、庭のハナユの木に たくさん柚子がなったので、柚子ジャムを作りました。その柚子ジャムを練り込んで、爽やかな甘さのクグロフがで ...

２０２４年。予想もしないことが次々に起こって、不安の多い年明けとなりました。私にできることは大きくないですが、関わってくださった方々に少しでもホッとしたり元気に ...