1月31日（金）おうちパン屋のメニュー
１月３１日（金）11:00〜16:00
自宅工房にてパンとお菓子を販売します。
前回は早めに売切れ商品が出てしまい、
お越しくださったのにお選びいただけず、
申し訳ございませんでした。
できるだけ前回よりも多く焼く予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
※JR青梅線”中神駅“から徒歩８分。
詳しくは地図をご覧ください。。
※お時間の合わない方はお取り置きもしますので、
ご連絡ください。
☆コノハぱん
全粒粉、ライ麦入りのカンパーニュ。
小麦と酵母の風味を感じます。
1/2カットで販売します。
(卵×、乳×)
☆フランソワJ r
ミニサイズのフランスパン。
群馬県産小麦フランソワの
噛み締めるほど広がる甘み。
(卵×、乳×)
☆くろ×くろコッペ《季節限定》
冬は、色の黒い食べものを摂ると
身体に良いそうです。
そこで生まれた、黒いものづくしのパン。
２日かけてコトコト煮た黒豆と煮汁、
黒胡麻、黒砂糖入り。
見掛けによらず、むぎゅっとしたハード系。
(卵×、乳×)
☆柚子のクグロフ《季節限定》
庭になった柚子(ハナユ)の実を摘んで、
ジャムにして練り込みました。
ふわっと柚子の香りが広がる、
甘めのやさしいパンです。
1/6カットで販売します。
(卵○、乳○)
☆天然酵母スコーン
《抹茶×ホワイトチョコ》
パンと同じ自家製酵母を使い、
4日間低温発酵させて焼き上げます。
(卵×、乳○)
☆ココアビスコッティ
チョコと胡桃が入った
甘さ控えめビスコッティ。
(卵○、乳×)
☆粒あんのパウンドケーキ
自家製あんこを混ぜ込みました。
隠し味のココナツとあんこの
相性もいいんです。
(卵○、乳○)
☆ほろほろコーンブレッド
とうもろこしの粉を使った、
パンとケーキの中間のような食感。
甘さ控えめなので、食事にもなります。
トーストしてバターを乗せるのが
私のお気に入りの食べ方。
(卵○、乳○)