ユスラウメのジャム

庭にある一本のユスラウメの木。
一年間、虫や小鳥、病気から守りながら、
無農薬で育て、たくさん実をつけてくれました。

甘酸っぱい爽やかさや、鮮やかな色を残したいので、
お砂糖はグラニュー糖を使っています。