３／１３（金）のメニュー
3月13日(金)
11:00〜16:00
自宅工房にてパンとお菓子を販売します。
※青梅線“中神駅“から徒歩８分。
詳しくは”地図”をご覧ください。
※お時間の合わない方はお取り置きもしますので、
ご連絡ください。
☆おもひでパーニュ
全粒粉、ライ麦は使わずに、
白い小麦粉だけで焼いたカンパーニュ。
くせが少ないので、
食パンのように食べていただけます。
1/4カットで販売します。
(卵〇、乳〇)
☆minori（ベーコンエピ）
フランスパン生地でベーコンをくるみ
稲穂の形に焼き上げます。
おつまみにも◎
（卵×、乳×）
☆コノハぱん
全粒粉、ライ麦入りのカンパーニュ。
小麦と酵母の風味を感じます。
1/2カットで販売します。
(卵×、乳×)
☆金柑のクグロフ《季節限定》
自家製金柑のシロップ煮を
生地に練り込みました。
やさしい甘さのパンです。
1/6カットで販売します。
(卵○、乳○)
☆粒あんのパウンドケーキ
自家製あんこを混ぜ込みました。
ココナツの香りもいい感じ。
(卵○、乳○)
☆ほろほろコーンブレッド
とうもろこしの粉を使った、
パンのようなケーキのような食感。
甘さ控えめなので、食事にもなります。
トーストしてバターを乗せるのが
私のお気に入りの食べ方。
(卵○、乳○)
☆天然酵母スコーン
《カカオニブ》
パンと同じ自家製酵母を使い、
4日間低温発酵させて焼き上げます。
(卵×、乳○)
☆ココアビスコッティ
チョコとクルミが入った、
甘さ控えのお菓子。
芳ばしくてサクサク食感。
(卵〇、乳×)